Tokat Kebabı Tarifi
Tokat'ın ve Erbaa'mızın meşhur yemeği Tokat Kebabı.
Malzemeler
1 kg.kuzu eti
2 kg.patlıcan
2 kg domates
1 kg.sivri biber
2-3 adet sarmısak
200 gr.kuyruk yağı
tuz,ekmek (orjinali lavaş ekmek ile yapılır) önerim lavaş kullanın
yapılışı :
şişlere etler patlıcanla.. Devamını Oku
